中国水产频道独家报道，
一家企业，可以暂时体量小，但规划和志向不能小
文/图水产前沿何鸿浩
一般而言，消费者都倾向于在大企业消费，而很少考虑小型企业。因为小企业总被人贴上“不靠谱”“待考虑”等标签。而且，确实有些小企业是过着标签这般生活。但是，大企业都是由小企业逐步发展而成的，所以不能以偏概全地看待所有小企业。而且，决定产品好坏的不是企业规模，而是一家企业的做法和规划。其中，贝嘉美（天津）生物技术研发有限公司（以下简称贝嘉美）就是如此，它体量虽小，却有着一颗不小的心。
贝嘉美从创立之初就确立了研发投入占销售收入比例不低于5%的发展思路，并坚持以“高起点、高技术、重疗效”产品推动企业发展的经营理念；与中国农业大学、农科院畜牧研究所、天津农学院、天津大学都有广泛的交流和共同研究合作，加速了科技成果产业化。如今，体量虽小的贝嘉美却已获得了国家高新技术企业、天津市企业技术中心、天津市著名商标等殊誉。
此次，笔者与贝嘉美（天津）生物技术研发有限公司总经理苏永鹏进行深入探讨，以了解贝嘉美的发展思路。
贝嘉美（天津）生物技术研发有限公司总经理苏永鹏
畜牧思考，未盈利先基建
水产前沿：您之前长时间在畜牧行业从业，这段经历了您什么启发？
苏永鹏：毕业近20年一直在畜牧行业中跌打滚爬，从基层技术员做起，先后从事技术员、销售员、技术经理、研发经理、总经理等技术和管理工作。我创业前在天津一家兽药企业担任总经理，成功用3年时间将该企业扭亏为盈，并塑造为动保行业的知名企业。随后我在2013年选择了创业，经过几番波折后，最终在2015年正式进军水产动保行业。
此前我在畜牧行业工作时，发现很多厂家都兼做着一部分水产用产品，而且体量非常小，只有几百万销售额。但它们对此乐此不疲，既没有撤除的打算，也没有扩张的想法。显然，这种定位不明确思路混乱的企业已经不适合水产行业了。而贝嘉美则在最初就已明确以水产为自身立足点，并利用优质产品为广大养殖户带来更大的经济效益。
水产前沿：据了解，您在生产基地一直不断投入，这是为何？
苏永鹏：这可能与我个人性格有关，我比较能“折腾”，而且更重视企业的长远发展。所以，为了扩大企业规模，发展成为知名企业，我这几年一直在给贝嘉美做升级和基建。在最初还未投产的时候就已经进行各种设备和研发的投入，甚至在购置设备的时候已经按照更高规格的企业标准来进行配置。这几年，研发上的高规格投入，设备上的不断提升，工艺上的逐步改进，研发人员的持续引进，这部分发展投入从未停下。这种不间断地投入代表了我们的态度，也表示我对水产行业满怀希望，更说明我对贝嘉美的发展充满信心。
仓储车间
产能满载，赊欠和环保仍是话题
水产前沿：赊欠一直企业头疼的问题，贝嘉美是否也存在收款难的问题呢？
苏永鹏：现在，贝嘉美的欠款并不多。刚开始做的时候赊欠确实很多，这甚至曾导致公司资金周转不足。当初，每天都因为资金问题而头疼，甚至还借过高利贷。后来，借鉴了许多企业经验，在2017年开始现金运转。虽然利润会减少，但这样是一个良性循环，也避免了资金链断裂的风险。而且，贝嘉美有特色产品、有科技含量产品的增加，也助于客户对现款操作的接受。所以，资金这一块已经不成问题，更多的是需要时间去积累与沉淀。
水产前沿：贝嘉美的生产压力大吗？是否有新建厂房的想法？
苏永鹏：目前贝嘉美有两个生产基地，但产能已经满载状态。而且与小厂的做法不同，贝嘉美已经进入全年生产的情况，即使在冬天也在产品生产积极备货。所以，现在市场上的产品供需关系较为缓和。这也使得生产工人的稳定性得到保障，其技术水平也能够让产品质量和生产效率更稳定。
虽然产能已充分利用，但是贝嘉美近期并没有扩张的计划，只会对原本的生产基地进行优化升级。这也因为今年本地的环评工作和饲料添加剂生产许可证验收工作正在进行当中，所以暂时没有足够精力去选址建厂。
新上马的添加剂车间平面图
核心产品建立企业影响力
水产前沿：您在近几年有各种尝试，最终认为贝嘉美应该走什么路线呢？
苏永鹏：最初，我认为动保企业的发展需要精品路线，所以在刚开始做贝嘉美的时候从产品和市场上都进行了选择，没有采取布局全国满地开花的策略。在2016年尝试迅速上量的策略，在销量和市场影响力尚且让人满意。但随后我发现一味地拼价格，不是一个致力于优质产品的研发型企业该走的路线。经历2017年重新思考后，认为贝嘉美还需要的是品牌影响力，而且是需要企业的明星产品和精品产品所打造品牌影响力。这两年的战略尝试让我充分认识到了企业发展的根本还是需要核心竞争力的产品，也确定了贝嘉美未来的精品发展方向。
如今，贝嘉美生产基地已经拥有片剂、颗粒剂、植物提取、微生物发酵菌剂类水质改良剂和底质改良剂多种固体、液体饲料添加剂的生产线，形成了以自主研发的微生态产品和中药微生物发酵产品为核心，其他产品为辅的产品体系。现在，公司代表产品为蛭弧菌杀（蛭弧菌冻干粉）和贝嘉美菌王及菌草精华。其中贝嘉美菌王是销售之星，在不少地区都有不错的销量和口碑。今年贝嘉美在该产品上进行了改良升级，推出了第二代产品，更确保该产品的市场占有率。而且，在贝嘉美的精品路线之下，即便是相同定位的常规产品，我们也尽力将产品效果做得更好。
生产车间一角
稳扎稳打，企业道路早已明确
水产前沿：您设想中的贝嘉美未来会是什么样的光景呢？
苏永鹏：贝嘉美接下来除了维持菌类产品的优势技术外，还会在中药材微生物发酵技术上下苦功夫。其实就我个人而言，我怀疑中草药在动物上的起效，但我相信中草药提取物。我认为中草药经过正确处理和提纯后，它才会完整地发挥功效。而且，我之前在原就职的企业已经做了很多相关的研发和实践应用，有很多原理或者是方法都是可以应用在水产上的。所以，贝嘉美之后在中草药发酵提取产物和菌制剂这两方面的产品会让大家刮目相看。
同时，贝嘉美正在进行股份制改革，往后将会有挂牌上市的计划。因为企业发展如同逆水行舟不进则退。作为发展中的动保企业，更是应该严格规范自身，最后才能走上规范化规模化的道路。所以，贝嘉美才会早早就在做着看似比较遥远的事情。
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