由中国茶叶流通协会主办,横县人民政府、中国茶叶流通协会名茶专业委员会承办,以“好一朵茉莉花”为主题的2018年中国(横县)茉莉花文化节茉莉花茶制作大赛,于8月23在广西横县正式开赛,9月1日进行颁奖。
本次比赛吸引来自广西、福建、浙江、北京、贵州、四川、重庆、湖南等8个省(自治区、直辖市)26支参赛队近60位选手参赛。大赛裁判委员会由多位国内知名茶学加工与审评专家组成,中国茶叶流通协会会长王庆担任裁判长。
通过激烈的角逐,闽榕茶业选手陈威威以总分92.11摘得特等奖桂冠,陈晓峰和李刚分别以总分91.26和91.02摘得一等奖。此外,本次大赛闽榕茶业还获得优秀组织奖。
在三天的比赛中,全体参赛选手统一使用大赛组委会提供的比赛原料和设备,依照茉莉花茶加工窨制工艺流程,在指定场所、规定时间内进行茉莉花茶窨制加工,展示各自的加工技巧,结束后将成品茶全部交回组委会。大赛评审委员会将组织专家评委对制茶工艺流程和所制茶样进行综合评定并确定比赛名次。
据了解,陈威威和李刚是福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人,陈晓峰是福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师。陈晓峰从2009年开始从事茶叶制作,现为闽榕茶业有限公司质管主管。2011年11月,他独立精制崟露茉莉银毫荣获福建农业厅评定2011年省名茶奖;2012年7月参加的《优质醇香单瓣茉莉花窨制茉莉花茶的研究与推广》研究项目荣获福建省农业科技进步三等奖;2011年12月,参加研制成功公司新品“崟露”绿茶雀舌荣获第九届中国国际农产品交易会金奖;2012年12月,参加研制成功公司玉女耳环在2012年度福州茉莉花茶评比中荣获“金奖”;2013年11月,参加研制成功“花祈鸿运”、“花吟龙飞茶王”、“榕•翠”茉莉花茶研制,荣获2013年福州市海峡茶叶交流协会和福州市农学会联合举办的2013年福州茉莉花茶王赛金奖和茶王奖。
近年来,随着国家和各级地方政府、行业对于工匠精神的重视程度不断提高,中国茶叶流通协会积极主动响应国家政策方针,结合行业实际需要分别在全国多个茶叶主产区组织举办了各茶类制茶比赛,力求广泛深入发掘制茶能手,弘扬大国工匠精神。
闽榕茶业作为福州茉莉花茶龙头企业,自成立以来,始终把继承传统工艺和结合科学技术发展作为企业发展的核心,把人才培养作为企业保持活力的根本。
目前,闽榕茶业拥有3万多亩天然有机、绿色茶园基地。其中,在福州的帝封江湿地种植千亩绿色生态单、多瓣品种茉莉花示范基地,被联合国粮农组织评为《全球重要农业文化遗产》——福州茉莉花茶一级核心种植保护地,是全球公认的优质茉莉花生长基地。
2018年,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等机构,对来自全国18个省(市、自治区)、145家茶叶企业的161个茶叶企业产品品牌作出的有效评估。其中,闽榕茶业“崟露”牌茉莉花茶以9.43亿价值获得2018茶叶企业产品品牌价值第5名。
（此文不代表本网站观点，仅代表作者言论，由此文引发的各种争议，本网站声明免责,也不承担连带责任。)
